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Vinho Calum irá estar disponível para degustação no Posto de Turismo de Oleiros

Por Município de Oleiros em 12 de Abril de 2011

Vinho Calum irá estar disponível para degustação no Posto de Turismo de Oleiros

Durante os dois fins-de-semana em que decorre o III Festival do Cabrito Estonado e do Maranho, quem passar pelo Posto de Turismo Municipal poderá degustar o exclusivo Vinho Calum, o qual, quando servido bem fresco, é um acompanhante de excelência do Cabrito Estonado. Proveniente de uma casta branca, autóctone de Oleiros, as videiras desta casta crescem junto às linhas de água, normalmente trepando por tutores vivos. Considerado um vinho histórico, faz parte do património cultural do concelho e segundo o maior especialista português em Enologia, o professor Virgílio Loureiro, “o facto das videiras serem de pé-franco e crescerem, como lianas, em cima das árvores (enforcado) transporta-nos, de imediato, para um período (muito) anterior à filoxera.

Por outro lado, as videiras são plantadas junto às linhas de água, ao contrário do que é norma nas vinhas modernas mas a exemplo do que acontece com as videiras silvestres, que são plantas tipicamente ripícolas. Por esta razão terão resistido à filoxera”. A origem desta casta perdeu-se no tempo e há quem defenda que tenha sido trazida para Oleiros pelos Celtas. Outros, avançam ainda que tenha sido introduzida por monges, supostamente os habitantes do mosteiro que existia na freguesia de Mosteiro (Oleiros).

Actualmente, a produção do vinho está confinada a pouco mais de uma dezena de agricultores, os quais utilizam sistemas de vinificação muito diversificados. Este produto tradicional de Oleiros foi perdurando no tempo, representando nos dias de hoje um raro nicho de mercado, nem sempre fácil de encontrar. Assim, se nunca provou este vinho, venha até ao Posto de Turismo de Oleiros, nos dias 16, 17, 23 e 24 de Abril e aproveite para o degustar.

 

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Feira do Livro em Oleiros

Por Município de Oleiros em 12 de Abril de 2011

Vai ter lugar em Oleiros, de 21 a 30 de Abril, no Posto de Turismo Municipal, mais uma edição da Feira do Livro promovida pela Casa da Cultura de Oleiros.

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Contagem decrescente para o Grande Prémio de Atletismo

Por Município de Oleiros em 11 de Abril de 2011

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Chefs reputados rendidos ao Cabrito Estonado

Por Município de Oleiros em 09 de Abril de 2011

Alguns dos mais conceituados restaurantes de Lisboa estão a aproveitar esta época pascal para promoverem o Cabrito Estonado de Oleiros. Depois do Hotel Carlton Palace ter dado destaque à especialidade oleirense, o chef Henrique Mouro volta a promover este “magnífico prato”, durante o mês de Abril, no seu sofisticado restaurante Assinatura”, em Lisboa. Segundo o chef, este é um “prato único, especial, desta época e com forte ligação à Páscoa”. Recorde-se que Henrique Mouro, quando questionado num artigo da autoria do chef Avillez sobre a maior extravagância gourmet que já havia confeccionado, referiu que o prato mais genial que havia executado, pela genialidade na confecção e pelo resultado final, tinha sido um Cabrito Estonado de Oleiros.

 

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Restaurante “Olhar o Zêzere” inaugurado este fim-de-semana

Por Município de Oleiros em 08 de Abril de 2011

Restaurante “Olhar o Zêzere” inaugurado este fim-de-semana

É inaugurado este Sábado, 9 de Abril, o restaurante “Olhar o Zêzere”, empreendimento situado junto à piscina flutuante de Álvaro, cujas obras estiveram a cargo da Junta de Freguesia de Álvaro, com o apoio da Câmara Municipal de Oleiros. Situado em plena Aldeia do Xisto de Álvaro e na área de influência dos Meandros do Rio Zêzere, um dos mais emblemáticos geomonumentos do Geopark Naturtejo, o empreendimento irá fazer face a uma necessidade sentida na freguesia. Com uma sala ampla e possuindo uma vista panorâmica sobre o Rio Zêzere, falta agora concessionar o espaço para que possa abrir brevemente ao público.

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Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros brilha na RTP 1

Por Município de Oleiros em 08 de Abril de 2011

Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros brilha na RTP 1

Ontem, dia 7 de Abril, o Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros (RFEO) actuou no programa "Portugal no Coração" da RT1, onde representou com alma e dignidade o concelho. Na ocasião, o Presidente da Direcção do RFEO, Aniceto Caldeira Rijo, entregou na ocasião várias lembranças do concelho, onde não faltou a Aguardente de Medronho e aproveitou, oportunamente, para promover o Cabrito Estonado de Oleiros, frisando que esta é uma especialidade legitimamente Oleirense. Segundo aquele responsável “eram para trazer um cabrito estonado...mas chegaria aos estúdios da RTP frio". Como se sabe, esta é uma iguaria que deve ser servida a sair do forno para manter as suas características, nomeadamente a pele estaladiça e a carne suculenta.

Recorde-se que a participação do RFEO se insere no âmbito de uma selecção que está a decorrer na qual cada rancho se inscreve e cada dia passa a execução de uma dança (ou cantar) de dois dos inscritos, os quais se submetem então a uma votação por parte do público. Por dia, apenas é seleccionado um dos ranchos. No caso do Rancho de Oleiros, foi evidente a sua autenticidade e entrega.


 

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Páscoa deliciosa é em Oleiros

Por Município de Oleiros em 07 de Abril de 2011

Páscoa deliciosa é em Oleiros

Torne a sua Páscoa ainda mais saborosa e vá até Oleiros deliciar-se com a mais sofisticada ementa pascal. Aproveite o Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho, que se realiza nos dias 16, 17, 23 e 24 de Abril, para degustar uma das mais geniais especialidades Gourmet. Considerado por muitos chefs um dos mais impressionantes pratos, pela sua confecção e resultado final, este era habitualmente elaborado e servido no Domingo de Páscoa, no Hotel Carlton Palace, em Lisboa.

Descubra também todo um património de excepção. Para além da melhor gastronomia, um espólio religioso ímpar, 600 milhões de anos em monumentos geológicos, a Aldeia do Xisto de Álvaro ou a mais singular tradição Pascal, esperam por si. 

De 20 a 24 de Abril, a vila veste-se de roxo numa impressionante manifestação de solenidade e de fé. Indescritíveis tradições seculares que não deixam ninguém indiferente com procissões de rara beleza, ao anoitecer, na Quarta, Quinta e Sexta-feira Santa e no Domingo de Páscoa, perto do meio-dia, poderá assistir à Missa e à Procissão da Ressurreição do Senhor. Tome parte na mais pura tradição oleirense e assista a momentos apaixonantes e arrebatadores.

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