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Cabrito Estonado de Oleiros considerado "uma especialidade do outro mundo"

Por Município de Oleiros em 28 de Março de 2012

Cabrito Estonado de Oleiros considerado

Foi apresentado no passado dia 26 de março, no auditório da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, o cartaz gastronómico “Cabrito 2012”. Este consiste num roteiro gastronómico que abre e fecha com “chave de ouro”, percorrendo Oleiros, Castanheira de Pera, Poiares, Góis, Miranda do Corvo, Lousã, Tondela e, finalmente, Penacova, sempre com igual qualidade. Com uma forte incidência no mês de Abril, prolonga-se por Junho e depois, para Dezembro.
 
Para além dos oito municípios que integram este roteiro, estiveram representados nesta sessão pública a Eng.ª Ana Soeiro, da Qualifica, Dra. Madalena Carrito, da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas e o chef Luís Lavrador.

Grande oportunidade para apreciadores, a primeira Rota do Cabrito do Centro começa em Oleiros, no próximo fim-de-semana, com o IV Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho, onde está em destaque uma especialidade de cabrito que é «uma coisa do outro mundo», na apreciação do chefe Luís Lavrador.

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Domingo de Passos atrai visitantes à Aldeia do Xisto de Álvaro

Por Município de Oleiros em 28 de Março de 2012

Domingo de Passos atrai visitantes à Aldeia do Xisto de Álvaro

As celebrações do Domingo de Passos na “mui nobre villa de Álvaro”, outrora sede de concelho e hoje uma das mais notáveis Aldeias do Xisto, tendo ganho o estatuto próprio de aldeia branca, estão a motivar a ida de muitos visitantes àquela aldeia, no próximo dia 1 de abril. Marcada para as 17 horas, a Procissão dos Passos será o ponto alto de um dia marcado por seculares tradições enraizadas na mais pura alma beirã, comprovando a grande devoção dos populares por esta vivência quaresmal.

Recorde-se ainda que na villa existem 7 capelas, sendo a Capela da Misericórdia a “joia da coroa”, com mais de 400 anos de história. É neste templo, anexo à sua capela-mor, que se situa a capela do Senhor dos Passos, com uma belíssima imagem que sai em procissão. 

Coincidindo com a realização do IV Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho, que se realiza durante aquele fim-de-semana e o seguinte em oito restaurantes do concelho, esta será uma escolha acertada para uma estadia em pleno, bem no coração do território do xisto. Aproveite e percorra os percursos pedestres sinalizados que partem da aldeia de Álvaro.

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Passeio pedestre Rota do Cabrito no próximo domingo

Por Município de Oleiros em 27 de Março de 2012

Passeio pedestre Rota do Cabrito no próximo domingo

A Pinhal Total leva a efeito, no próximo domingo (dia 1 de abril), o seu 5.º passeio pedestre, este ano com o tema "Rota do Cabrito" em alusão ao Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho que vai ter lugar nos próximos dois fins-de-semana em 8 restaurantes do concelho*. O convite é para “descobrir toda a beleza da Vila de Oleiros, usufruindo ainda da arte de bem receber e das tradições da aldeia que iremos visitar. Para variar, realizar um
programa em família ou simplesmente porque gosta de percursos pedestres”, o convite está lançado. Mais informações em
www.pinhaltotal.com.
Inscrição gratuita

Programa:
08:30 Secretariado
09:00 Inicio
10:30 Reforço alimentar e apreciação de algumas tradições locais. “Rota do Cabrito”.
(Preparação de um cabrito estonado,
preparação de queijos frescos utilizando os métodos antigos e tradicionais)
12:30 Chegada
13:00 Sopa


* O Festival decorrerá nos moldes das edições anteriores, em cada um dos oito estabelecimentos aderentes. São eles: Casa Peixoto 272 682 250, Encosta do Sol (Orvalho) 936 105 106, Ideal 272 682 350, Maria Pinha 965 720 287, O Carteiro 272 682 596 Prontinho 272 682 338, Regional 962 511 429 e Slide (Ponte de Cambas) 965 720 287.

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“Cabrito 2012” abre com “chave de ouro”, em Oleiros

Por Município de Oleiros em 27 de Março de 2012

“Cabrito 2012” abre com “chave de ouro”, em Oleiros

“Cabrito 2012” abre e fecha com “chave de ouro”, percorrendo Oleiros, Castanheira de Pera, Poiares, Góis, Miranda do Corvo, Lousã, Tondela e, finalmente, Penacova, sempre com igual qualidade. Com uma forte incidência no mês de Abril, prolonga-se por Junho e, depois, para Dezembro.

Grande oportunidade para grandes apreciadores, a primeira Rota do Cabrito do Centro começa em Oleiros, no próximo fim-de-semana, no IV Festival gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho, com uma especialidade de cabrito que é «uma coisa do outro mundo», na apreciação do chefe Luís Lavrador.


 

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“HIMALAIAS - VIAGEM DOS JESUÍTAS PORTUGUESES” volta à RTP 2 esta noite

Por Município de Oleiros em 26 de Março de 2012

“HIMALAIAS - VIAGEM DOS JESUÍTAS PORTUGUESES” volta à RTP 2 esta noite

A série documental “HIMALAIAS - VIAGEM DOS JESUÍTAS PORTUGUESES”, da autoria de Joaquim Magalhães de Castro, a qual já foi emitida no passado mês de dezembro, volta a ser transmitida na RTP 2, esta noite (00:15 H). Perante o sucesso da emissão dos quatro episódios que integram esta série documental e a pedido de muitas pessoas que não viram ou que viram e querem voltar a ver, foi decidido repetir a emissão dos 4 episódios nos dias 27, 28, 29 e 30 de março, pelas 00:15H (madrugadas de segunda, terça, quarta e quinta-feira).

 Recorde-se que o documentário se inspira no livro “Viagem ao tecto do Mundo – o Tibete desconhecido”, do mesmo autor. A obra relata-nos a viagem inesquecível que Joaquim Magalhães de Castro fez nos anos 90 ao coração do Tibete, o Ngari. Com início na capital, Lhasa, esta intrépida aventura durou cerca de mês e meio e atravessou, em direção a oeste, quase 2000 kms dalgumas das paisagens mais inóspitas, magníficas e sagradas do planeta, terminando em Agra, a cidade do Taj Mahal.

 Ao longo de 4 episódios, Joaquim Magalhães de Castro, viajante e investigador da História da Expansão Portuguesa, refaz os trajetos de um grupo de jesuítas portugueses, do início do século XVII, pioneiros nos Himalaias. Somos, assim, convidados a conhecer um importante capítulo do nosso passado coletivo: a exploração do interior do continente asiático, associada à ancestral busca do mítico reino do Cataio, onde se acreditava existirem cristandades perdidas.

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Turismo do Centro apresenta hoje publicamente o Festival do Cabrito Estonado e do Maranho, em Coimbra

Por Município de Oleiros em 26 de Março de 2012

Turismo do Centro apresenta hoje publicamente o Festival do Cabrito Estonado e do Maranho, em Coimbra

Está a ter lugar esta tarde, no auditório da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, a conferência de imprensa de apresentação do cartaz gastronómico "Cabrito 2012", por parte da Turismo do Centro, na qual se inclui o Festival Gastronómico do Cabrito Estonado e do Maranho. A conferência é presidida pelo Dr. Pedro Machado, presidente da Turismo do Centro e da parte da Câmara Municipal de Oleiros, pelo seu presidente, José Santos Marques.

Recorde-se que o evento que engloba oito festivais e mostras gastronómicas de 8 concelhos do Centro, irá arrancar já no próximo Sábado (31 de março) em Oleiros, com a realização da quarta edição do festival gastronómico do CABRITO ESTONADO e do Maranho, prolongando-se nos dias 1, 7 e 8 de abril, em 8 restaurantes aderentes do concelho. São eles: Casa Peixoto 272 682 250, Encosta do Sol (Orvalho) 936 105 106, Ideal 272 682 350, Maria Pinha 965 720 287, O Carteiro 272 682 596 Prontinho 272 682 338, Regional 962 511 429 e Slide (Ponte de Cambas) 965 720 287.

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“Conta-me como foi, dir-te-ei como será”

Por Município de Oleiros em 26 de Março de 2012

“Conta-me como foi, dir-te-ei como será”

Inserida na iniciativa “Conta-me como foi, dir-te-ei como será”, as técnicas da Biblioteca de Oleiros e os alunos do 4.ª ano da EB1 Oleiros levaram à cena, no passado dia 18 de março, no auditório da Casa da Cultura de Oleiros, a representação teatral “Ai…naquele tempo..!”. 

Perante uma plateia repleta, a iniciativa contou ainda com a citação de alguns provérbios pelos alunos e terminou com a entoação da Marcha de Oleiros, apoiada pelo Rancho Folclórico e Etnográfico de Oleiros, a qual entusiasmou todos os presentes. Recorde-se que esta iniciativa resultou de uma recolha de provérbios, costumes e vocábulos antigos, junto dos idosos dos lares de 3.ª idade do concelho e foi agraciada pelo empenho das entidades intervenientes.

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