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3.º Capítulo da Confraria do Cabrito Estonado reúne 40 Confrarias em Oleiros

Por Município de Oleiros em 08 de Maio de 2018

3.º Capítulo da Confraria do Cabrito Estonado reúne 40 Confrarias em Oleiros

Realizou-se no passado sábado, dia 5 de maio, em Oleiros, o 3.º Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado. O acontecimento que marcou a entronização de 7 novos confrades naquela organização, acolheu em Oleiros a presença de 40 confrarias gastronómicas vindas e todo o país, num total de cerca de 150 pessoas.  

Num dia bastante soalheiro, os participantes foram recebidos no Jardim Municipal com degustações da alvorada pelos sabores orvalhados de Oleiros. A Cerimónia de Entronização dos novos confrades teve lugar na Capela da Misericórdia de Oleiros e contou com a presença do chef Lindolfo Ribeiro, em representação da Federação Portuguesa das Confrarias Gastronómicas; de Alcindo de Almeida, em representação do Conselho Europeu de Confrarias e do presidente da Câmara Municipal de Oleiros, Dr. Fernando Jorge.  

Após a cerimónia, as confrarias presentes desfilaram pelas ruas da vila e tiraram uma fotografia conjunta para memória futura, no Jardim Municipal. Foi então servido o almoço, onde não poderia faltar a especialidade Oleirense e seguiu-se um agradável convívio entre todos, com o corte do bolo comemorativo e a troca de lembranças entre Confrarias. Recorde-se que a Confraria Gastronómica do Cabrito Estonado teve o seu I Capítulo em maio de 2016 e conta com 63 confrades.

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